Outside

Hoy cumplo un año y hoy es un buen dia for freedom

En los últimos dias he tenido sueños muy nitidos. Sueños en que las sensaciones parecen tan reales…. anoche (o en la madrugada) soñe que estaba afuera de un edificio con mi abuelo materno, quien ya fallecio. En mi sueño el se veia aun fuerte… y por alguna razón yo sabia en mi sueño que él ya estaba muerto.. y lo abraze. No llore en el sueño pero si senti ese gran abrazo que le dí…. en fin, donde quiera que estés ahora en serio que no te olvido. Si fuieste mi abuelito preferido

Hoy por algun designio del destino me quede en casa a trabajar (tenia planeado ir a la oficina pero no al final no fui) y en un rato libre prepare un Pastel Helado o Pastel de Limon. Es muy simple y rápida su preparación, y se necesitan los siguientes ingredientes y aditamentos:

1. 1/2 taza de jugo de limón.
2. 2 paquetes de galletas Marias
3. Una taza de leche condensada o Lechera
4. Una taza de leche evaporada o Leche Carnation
5. Una licuadora o muchos huevos para batir (sino agarraro el doble sentido…. vayanse de mi blog )
6. Un refractario o recipiente plano

Ahora el procedimiento.

Si optan por la licuadora, entonces viertan los ingredientes en el vaso y batanlos, si optan por los huevos, van a sudar, se los advierto, batan hasta que quede una masita suave y consistente.

En el refractario o recipiente plano se extienden las galletas marias formando una cama o capa y se vierte la crema de limon y se extiende sobre las galletas.

Repitase esto hasta terminar con la mescla.

Refrigerese por un par de horas o mas.

Deleitelo… asi es como debe de quedar.

Tenia mucho que un grillo no se atrevia a esconderse entre los ladrillos y el cemento ya solido de las paredes de este cuarto, tenia mucho que no venia por aqui con sus patitas a rascarlas y crear un sonido tan aturdidor como su monotonia misma. Tenia mucho que no tomaba el insecticida y rociaba en el huequito donde se esconde. Tania mucho que…. estas paredes no eran tumbas de grillos.

Malditos.

Feliz cumpleaños… mi chingón!!!!

Yeah, yeah, yeah, yeah, yeah…
Yeah, yeah, yeah, yeah, yeah!