Clafoutis de Ciruela

El Clafoutis es un pan afrutado (o con frutas) que proviene de alguna región de Francia. No voy a hacer mucha historia a cerca de este postre y mejor dare la receta.

Ingredientes

1 Litro de Leche.
1 Bolsita de Harina (no la usaran toda, pero tenganla a la mano).
250 gramos de azucar (un puño pues..si no tienen bascula, no sean pelotudos).
4 huevos con sus respectivas yemas
Un chingo de Ciruela
Unas pocas uvas.
Azucar Glass.

Preparación

En un plato repostero se tienden las Ciruelas y las uvas y se espolvorean con un poco de harina, no es necesario agregar azucar, pero si quieren que la fruta tenga una capa ligera de sabor dulce –la Ciruela es agridulce- espolvoreenle con azucar (morena preferentemente). Este también es un buen momento para calentar el horno a 150 – 170 grados.

paso 1

Integrar la harina, las claras, la leche y el azucar en un recipiente y un poco de uvas y batir hasta obtener una pasta consistente.

Paso 2

Se vierte la pasta en el palato donde estan las Ciruelas uniformemente.

Paso 3

Se mete el plato al horno por media hora. Deleitense con los aromas…

Paso 4

Dejenlo reposar unos.. 10 minutitos….

Paso 5

Finalmente decorenlo con azucar glass. Sirvanllo, acompañenlo con lo que quieran y con quien este mas cerca de su corazón.

Paso 6

12 Comments Clafoutis de Ciruela

  1. Diveke

    ah mi maestra de aleman un dia nos invito de uno parecido, y estaba bieeeen rico :P

    guardame un cachito!!!

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  2. Ro

    yo quiero un novio como coca, fotografo, cocinero, le gusta u2!! que mas puede pedir uno!? ha una rebanada de pastel!!

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  3. viviana da mota

    jejeje siii que nos digan que es lo de antes..capaz que le entramos jajaja…por ciertoo ese postre se veeeeeee bomba, deli deli…eres un estuche de monerias besitos.

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  4. Paloma

    no manches coca, se lo antojaste a mi hijo!!!

    aash!! me lo haré pronto,gracias por la receta…y q crees? los putos estos de iusacell,me tienen prohibido el mesenger y gmail,solo entro a hotmail :D

    igual t mando un mail,pa’lo del blog,vaa??

    Gracias por la receta
    EnJOy It!

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